Pasta daging sapi
yang dipanggang dengan ricotta, tomat, dan rempah-rempah, cocok untuk Si Kecil
berusia 9 bulan ke atas.
Bahan-bahan:
2 sdm minyak zaitun
500 gram daging sapi cincang
500 gram pasta
200 gram puree tomat
400 gram tomat
350 gram ricotta atau krim keju
1 siung bawang bombai, potong dadu
1 siung bawang putih, dilumat
1 lembar daun salam
60 gram remah roti
150 gram keju Cheddar, parut
Cara Membuat:
1.Panaskan bawang bombai dan bawang putih menggunakan minyak
zaitun dalam wajan sampai lunak.
2.Tambahkan daging cincang dan masak sampai kecoklatan.
3.Tambahkan pureetomat
dan aduk rata sebelum menambahkan tomat cincang, daun salam.
4.Tutup dan didihkan selama 20 menit.
5.Masak pasta sesuai dengan instruksi pada kemasan, kemudian
tambahkan ke wajan bersama dengan ricotta.
6.Aduk rata dan masak selama 10 menit sebelum dituangkan ke
dalam loyang.
7.Tambahkan keju parut dan remah roti lalu panggang pada
suhu 180C / 350F / Gas 4 selama 25-30 menit.
Note:
-Resep diatas untuk 6 – 8 porsi.
-MPASI ini bisa dibekukan.
(Tammy Febriani/KR/Photo: Doc. iStockphoto.com)
