Pisang Ambon mengandung banyak vitamin dan karbohidrat yang baik untuk tubuh Anda. Sangat pas untuk sarapan pagi bersama keluarga. Agar lebih lezat, olah pisang ambon menjadi banana pancake. Ini cara memasaknya!
Bahan – Bahan:
-2 buah pisang ambon yang sudah matang
-2 butir telur ayam
-Margarin secukupnya
-Topping: Keju cheddar parut / sirup maple / madu (sesuai selera).
Saran penyajian :
1-2 porsi
Cara Membuat:
1.Lumat pisang yang telah dikupas menggunakan garpu.
2.Setelah itu campur pisang yang telah lumat dengan dua butir telur, kemudian aduk kembali hingga keduanya tercampur rata.
3.Panaskan margarin pada wajan anti lengket.
4.Tuangkan adonan pisang dan telur dengan menggunakan sendok takar agar ukurannya tidak terlalu besar. Gunakan api kecil saat memasak dan bolak-balik pancake agar kedua sisinya matang sempurna.
5.Pancake Pisang yang sudah matang kecokelatan, segera diangkat. Ulangi proses memasak hingga seluruh adonan habis.
6.Sajikan pancake pisang dengan topping pelengkap sesuai selera Anda dan keluarga. (Tammy Febriani/KR/Photo: Doc. iStockphoto.com)
