SmartMama Recipe: Spaghetti Sosis Mini

Bagi Si Kecil yang suka pasta, resep berikut ini sangat pas disajikan sebagai camilan sore. Paduan spaghetti dan sosis, serta saus keju yang gurih sudah pasti akan diminati olehnya.

Sajikan dalam porsi mini untuk camilan sorenya, atau Mamas juga bisa menyajikan porsi yang lebih besar untuk makan siang Si kecil.    

Untuk: 6 Porsi.

Durasi pembuatan: 45 menit.

Bahan:

200 gram spaghetti

5 buah sosis, potong 3 cm

Saus Keju:

2 butir telur ayam

1 kuning telur

50 gram keju parmesan, parut

50 gram keju cheddar, parut

300 ml susu cair

Topping:

2 sdm keju parmesan

1 sdm peterseli, cincang

Cara membuat:

1. Saus: Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk rata. Sisihkan.

2. Tusuk spaghetti ke dalam sosis yang sudah dipotong.

3. Rebus hingga matang selama 8-10 menit. Angkat. Tiriskan.

4. Tata ke dalam mangkuk ramekin tahan panas. Tuang saus keju.

5. Panggang 180°C selama 12-15 menit. Keluarkan.

6. Beri topping dan sajikan hangat.

(Tammy Febriani/KR/Photo & video: Doc. Endeus Junior)