Resep : Tamagoyaki, Telur Dadar ala Jepang

Tak dapat dipungkiri, telur adalah bahan makanan yang mudah diolah dan bergizi tinggi. Anak-anakpun umumnya suka dengan masakan telur. Kali ini, Smartmama sajikan resep telur dadar gulung Tamagoyaki ala Jepang.

Selain mudah dibuat, rasanya lezat dan tampilannya pun menarik.

Bahan-bahan 

3 Butir telur
Wortel, potong kecil-kecil
Susu cair 2 sendok makan
Bawang bombay cincang
Daun bawang cincang
Minyak goreng
Garam dan lada secukupnya

Cara membuatnya

1. Kocok atau aduk rata telur, garam, susu, dan lada.
2. Masukkan wortel, bawang bombay, dan daun bawang
3. Oleskan minyak di atas telfon, lalu tuang adonan seluas teflon
4. Ketika matang, gulung perlahan di atas teflon.
5. Setelah itu, angkat gulungan dan diamkan sebentar agar tidak terlalu panas.
6. Setelah agak dingin, baru dipotong-potong. Bila dipotong saat masih panas, Tamagoyaki mudah pecah. (Yosi Avianti/Photo : Istockphoto.com)