Recipe

Resep: Chocolate Cake Gluten Free

By  | 

Siapkan dessert manis dengan kandungan rendah gula berikut ini untuk camilan sehat seluruh anggota keluarga, Mamas. Lezat & mudah untuk dibuat, berikut resepnya.

Bahan:

  • 220 gr dark chocolate, hancurkan.
  • 200 gr mentega tawar.
  • 80 gr cocoa powder.
  • Sejumput garam.
  • 7 telur, pisahkan putih & kuning.
  • 300 gr gula, dipisahkan.

Cara membuat:

  • Panaskan airfyer sampai 180 derajat celcius. Lapisi loyang dengan kertas roti dan beri mentega.
  • Lelehkan cokelat cincang dan mentega. Tambahkan bubuk kakao dan sejumput garam, aduk hingga rata.
  • Kocok kuning telur dengan 2/3 cangkir gula selama 3 menit.
  • Dalam mangkuk lain, menggunakan pengocok bersih, kocok putih telur, secara bertahap tambahkan sisa gula.
  • Aduk cokelat ke dalam campuran kuning telur, sampai tercampur saja, masukkan ke dalam putih telur.
  • Simpan 2 gelas adonan dan sisihkan.
  • Panggang sisa adonan dalam loyang selama 25 menit.
  • Tuangkan adonan yang disisihkan sebelumnya secara rata di atas permukaan kue.
  • Panaskan airfyer sampai 190 derajat celcius. Panggang kue selama 3 – 5 menit.
  • Sajikan kue dengan potongan buah segar. (Nathalie Indry/KR/Photo: Istockphoto.com)

Related Items :
Shares