
Rempah – rempah seperti jahe, serai, kunyit, kayu manis, lengkuas hingga kapulaga mengandung berbagai zat fitokimia yang mampu mengoptimalkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Rempah sudah lazim digunakan sebagai bumbu masakan, dan untuk mendapat manfaat kesehatan lebih maka rempah bisa juga diolah menjadi minuman kesehatan.
Nutrisionis sekaligus penulis buku “Gaya Hidup Anti Virus: Resep Jus, Smoothie & Minuman Rempah Penguat Kekebalan Tubuh” Dr. Rita Ramayulis, DCN. M. Ke mengungkapkan bahwa berbagai jenis minuman rempah dapat dikonsumsi saat berbuka puasa atau sahur. Olahan rempah juga dapat digabungkan dengan sayur, buah – buahan dan sumber protein kacang – kacangan. Yuk, buat sendiri minuman wedang jahe serai berikut ini!
Bahan – bahan:
4 cm jahe
2 batang serai diiris
3 butir cengkeh
2 lembar daun pandan, dirobek – robek
4 cm kayu manis
1/2 sendok teh merica butir
700 ml air matang
Cara membuat:
Memahami bahwa standar kecantikan dan kebutuhan perawatan diri terus berubah dari waktu ke waktu, Purbasari kini hadir lebih...
Pernahkah Mama merasa Si Kecil saat ini makin susah fokus karena gawai? Kalau bisa memilih, tentu kita lebih...
Selama ini Modena dikenal dengan produk kompornya yang jadi favorit banyak Mama. Setelah meluncurkan produk elektronik rumah tangga...
Seperti yang kita ketahui, alat kontrasepsi yang digunakan untuk mencegah atau menunda kehamilan. Alat kontrasepsi juga dapat membantu...
Bermain di bawah matahari adalah hal yang sangat lumrah dilakukan oleh anak-anak. Selain menyenangkan, sinar matahari juga sangat...