Resep omelette mie ini biasa di bilang sebagai resep martabak mie. merupakan hidangan telur yang di bentuk bervariasi macam dadar yang unik dengan campuran berbagai macam sayuran, daging maupun lain nya. Omelette juga bisa di sajikan untuk menu makanan cepat saji sebagai sarapan sebelum berangkat kantor maupun untuk bekal makan siang di sekolah bagi anak-anak.
Bahan :
3 butir telur ayam
2 bungkus mie telor
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan merica bubuk
1 buah cabai rawit hijau, bila suka
Cara Membuat :
1. Langkah pertama ambil dua bungkus mie instan dan rebus hingga matang selama 5 menit atau seperti merebus mie instan biasa. Buang air nya.
2. Masukkan mie yang sudah di tiriskan ke dalam wadah, tambahkan lada, garam, dan telur mentah ke dalam wadah.
4. Langkah berikut nya aduk-aduk campuran mie dan bahan lain nya hingga rata.
5. Panaskan minyak pada penggorengan menggunakan sedikit minyak dengan api kecil, tuangkan adonan omelet di atas penggoreng.
6. Masak hingga matang atau mie dan telur sudah terlihat mengering dan berubah warna ( jangan lupa untuk balik adonan agar matang nya merata ). Setelah itu angkat.
7. Sajikan selagi hangat. (Yosi Avianti/Photo : Istockphoto.com)
